2016年1月21日 星期四

【紐約日記】2016 紐約餐廳週筆記 NYC Restaurant Week 1/18-2/5


在寒冷的下雪天裡,紐約今年第一次的餐廳週開跑了。午餐$25, 晚餐$38, 各有前菜、主菜與甜點可以選擇,參與活動的餐廳超過370家,從米其林三星大廚旗下的知名餐廳到平價但高CP值的選擇。以下是我的想吃與前兩季吃過名單整理。餐廳名稱後面有標注星星()符號的,是2016有獲得米其林一顆星殊榮的餐廳,第一次開始攻略餐廳週的朋友可以從此下手。



【2016 Restaurant Week 想吃名單】


1. 牛排類

Delmonico's (2015 Winter)

美國老餐廳,餐廳週還是想吃到經典名菜?沒關係,Delmonico's最貼心,從前菜到甜點三道菜都有加價的選項,讓你一路從蟹肉堡、經典肋眼牛排吃到外觀驚人的阿拉斯加甜點。我上次去吃午餐,竟然吃了六七十塊...真是被搶劫得心甘情願。肋眼牛排有20oz,如果是三個女生一起去吃,建議只要有兩位加價就好,份量真的太大了。切記不要因為麵包有三種口味,店員又一直很熱心地來續盤,就狂啃在餐廳週時其他餐廳吃不飽的麵包,不然最後只會和我們一樣撐死。


Strip House - Midtown (2015 Winter)

誤打誤撞吃到沒有加入餐廳週的12街Strip House,店裡的裝潢很有老牛排館的味道,但又融合了morden的設計感。我們點了乾式熟成的牛排,吃起來非常棒,肉汁緊密的鎖在裡面,外層的焦脆感又增加了額外的風味,不是那種很苦的燒焦,讓肉吃起來外脆內嫩。我很喜歡那顆完整的烤大蒜,想吃多少自己來,這一餐吃的心滿意足,不過三個人沒點多少東西,吃了七分飽,也是花了比餐廳週$25一人還多的價格。之後朋友去吃了midtown有參加餐廳週的那間,回報說雖然牛排沒有未加入餐廳週的分店好吃,但是也很棒,值得一試。


Telepan (2015 Summer) 

朋友大推的米其林一顆星店,位於上東區,座落在精緻的歐式樓房中,走在這有種走進電影情節的感覺,悠閒漫步著假裝自己是凱莉,雖然他就家在東西村那。這天特地帶了媽媽和弟弟來吃。一進店裡就發現隔壁桌的男生穿著T-shirt、拖鞋,我還逼著我弟去買了西外和皮鞋,餐廳週時店家真的比較不會嚴格要求穿著。開心的點了餐點,除了一開始的冷湯不討喜外,都還不錯,但是可能因為餐廳週太忙,朋友大推的牛排,品質控制不穩定,我的牛排背面翻過來有一半是焦掉的。沒有焦的另一半很美味,勉強的剝除焦掉的地方吃完後,服務生問餐點是否滿意,我就跟服務生反應了一下,結果經理來竟然說了,你都吃完了,為何不早點說,不過你的餐點我們就不收費。我不是想當奧客,只是希望他們可以維持品質,他不收我錢的態度讓我感覺很差。所以去餐廳用餐,餐點不滿意要一開始講,不然就安靜的吞進肚子裡吧。我這樣的處理方式不周全。之後朋友去吃,有特別交代請不要烤焦,他們就獲得完美多汁的好牛排。但是好的餐廳還需要顧客提醒嗎?


Gotham Bar & Grill (2015 Winter) 

這間餐廳位於12街Strip House對面,裝潢的很漂亮,裡面空間挑高,感覺很寬闊。主菜魚很鮮嫩,但是甜點的雪糕(紅白黃那三顆球)口感很奇妙,又點綿密但又沙沙的,我不喜歡。所以這間店在我冬季餐廳週中嚐過的十幾間餐廳裡,並沒有特別突出,可是是兩三個朋友的再訪名單。


2. 日本料理

Morimoto


Nobu Next Door


3. 海鮮

Blue Fin



4.純粹看起來很棒湊熱鬧的

David Burke Kitchen

今天在滑Instagram時做餐廳週功課時,發現#nycrestaurant的tag裡一直出現這間餐廳,好旗下就去了他們官網看看,竟然發現菜單非常多元,前菜有八道,其中兩道要加價,主菜有九道,其中三道要加價,而甜點的選擇有四種,真的非常有誠意!!



菜單網址:
http://www.davidburkekitchennyc.com/cms/uploads/files/KitchenSoho_WinterLunchRW__11x17_1.12_.16_PRICES_1.pdf

Riverpark

純粹看人家推薦風景很美的景觀餐廳,但是冬天來河邊吃飯是否會太冷。

5. 亞洲菜

Hakkasan

走夜店風,餐點像藝術品的上海菜,只有晚餐時段參加餐廳週,吃過的朋友大推薦。看了平日菜單價格,真的不便宜,只能餐廳週省錢朝聖了。


【已訪餐廳名單整理】


Nobu Next Door (2015 Summer)

暑假帶媽媽弟弟去吃,烤雞配上粒粒飽滿發光的白米飯,我媽覺得超棒。畢竟經歷了The Wright完全吃不飽的超輕食,這邊根本是天堂。壽司很鮮甜,半熟牛肉沙拉與魚肉有很好吃。餐廳在Tribaca區,很喜歡扛棒的木質感設計,去的時候外面馬路在施工差點沒找到,裡面的裝潢是現代摩登但又融合日本風,我會再回訪,很喜歡這間店。


Nougatine at Jean Georges (2015 Winter & Summer)

米其林三星主廚 Jean-Georges Vongerichten位於哥倫布圓環的餐廳,隔壁就是鼎鼎大名的米其林三顆星Jean-Georges,不過暫時吃不起,等爸媽下次來再一起去朝聖,所以就先吃了這間Nougatine at Jean Georges,連著兩季餐廳週都去吃,優惠時段的位子很搶手,絕對要在餐廳週可以開始預訂時快快下手。初訪時吃到的雞肉驚為天人,夏季時的菜單感覺實驗性質比較高,所以也是好吃,但已沒有初訪時的驚艷。朋友於夏季餐廳週喝到奇妙的冷湯,但我去吃時已經換了菜單,可喜可賀。甜點熔岩巧克力是招牌,請初次前往的朋友一定要選這個,不要學我假會吃點了第一張圖片中間下面那個奇妙的甜點,悔恨不已。



Telepan (2015 Summer) 

(請拉到上方的牛排類想吃名單見內容)


The Wright (2015 Summer)

古根漢美術館附設的餐廳,裝潢很現代,一片純白。但是參加餐廳週就只提供餐廳週餐點,份量非常小,呈現完全吃不飽的感覺,連加點其他食物的機會都不給你。


Giorgio's Gramercy (2015 Summer)

位於熨斗大廈附近的一間餐廳,裡面裝潢得很漂亮,昏黃的燈光、暗紅色的牆壁、長到天花板的花卉盆栽隔出私人約會空間,服務周到的服務生與頻頻詢問菜色是否滿意與熱情介紹的態度,加上餐點可口、份量適中,再再展現這間店參與餐廳週的誠意。這一餐除了吃好又吃飽,收入約會用餐的口袋名單,改日回訪。


Jojo (2015 Winter )

米其林三星主廚Jean Georges的店,因為其小名為Jojo而命名,吃過兩次,一好一壞,第一次除了店員服務態度不好之外,魚很鮮美,但是第二次去吃換了菜單,根本是踩地雷之旅,吃到了炸的像雞排般薄薄的小牛肉排,奇怪口味的湯品,讓我訝異同一間店的味道可以差這麼多。


Casa Nonna (2015 Winter)

這間是臨時起意亂訂的餐廳,裡面裝潢蠻有味道的,但是食物很普通。Casa Nonna和Casa mono一點關係都沒有唷~我還被朋友笑說是不是訂錯了,其實只是我當時沒有做功課,挑了間順眼的就訂了。

Casa Mono (2015 Winter) 

長得像小酒館的西班牙Tapas餐廳,帥氣的服務生,與讓人口水直流的Tapas, 連吉拿棒沾巧克力都是道地的濃稠,不愧其米其林一顆星的光環。餐點份量不大,因為是Tapas,非餐廳週的菜單價格也可以接受。歡喜納入與好友小酌聊天的餐廳口袋名單。


Bar Boulud (2015 Winter) 

就是那隻油油嫩嫩的鴨腿擄獲了我的心,讓我完全忘記前菜肉凍的口感,與稀少的兩三片葉子組成的生菜沙拉,也忘了鴨腿下面奇怪口感的豆子與小米。我心裡只記得那隻鴨腿,他幾乎榮登我2015冬季餐廳週前三名,僅僅只靠那隻鴨腿。為了他,我願意回訪。這間是主廚David Boulud的店,位於上西區,靠近林肯中心。Boulud大廚還有另外一間參加餐廳週的餐廳叫Cafe Boulud,這間有米其林一顆星,看到官網上的照片,菜色擺盤充滿了精緻與藝術感,這一季餐廳週優惠時段已全被訂位完畢,看來要等下一季了。


Gotham Bar & Grill (2015 Winter) 

(請拉到上方的牛排類想吃名單見內容)


Le Cirque (2015 Winter)

中看不中用的菜色,精美的外表與普通的味道,滿心點了蝦子卻因為嚼勁不佳而失望。但朋友吃到的魚,味道不錯。所以餐廳週不想踩雷,點魚準沒錯。


Ai Fiori (2015 Winter)


Andanada (2015 Winter)

很有誠意的西班牙菜,也有Tapas,但是份量比起Casa Mono,這間是會飽的。餐廳裝潢很摩登,走到餐廳最底端還有玻璃天窗,前去用餐的那天雖然飄著小雨,但是陽光從那到窗戶灑下來,還是令人覺得心情很美妙,加上店裡有佛朗明歌舞的表演,用餐的經驗不錯。


Lincoln Ristorante (2015 Winter)

位於上西區林肯中心旁的餐廳,裝潢非常的漂亮,但是那天我點了奇妙的豬肉與小米粥(?),豬肉很嫩,但是小米粥吃不習慣,整體相比,反而是魚比較討喜。


Hatsuhana (2015 Summer)

不用餐廳週也吃得起的高CP值壽司,平日午餐壽司類大約$20~$30左右,可以偶爾犒賞自己一下,熟食的雞肉與魚肉則是從$15左右起跳。店裡裝潢很家庭式的日本料理店,服務生非常親切,平常日因為附近上班族多,生意也很好,幸好我之後去吃都挑在十一點多,所以比較沒有排到隊。




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